A PROPOS | CONTACT
  • Santé
  • Lifestyle
  • Sport
  • Recettes
  • Événements
Produit a été ajouté à votre panier

Panier

Quelle est la meilleure source de vitamine D?

03/02/2015Dre Laurence Froidevauxsanté3 commentaires

Il est estimé qu’à peu près 40% de la population mondiale souffre de carence en vitamine D!

Et plus on s’éloigne de l’équateur, plus ce chiffre augmente.

La carence en vitamine D contribue à long terme:

  • à l’ostéoporose
  • aux maladies cardiovasculaires
  • à une partie des cancers
  • et certaines maladies auto-immunes

C’est donc un sujet à prendre très au sérieux.

Alors où trouve-t-on la vitamine D?

La vitamine D est principalement produite par l’exposition de la peau au soleil, plus précisément aux UVB. On en trouve aussi un peu dans les aliments tels que les produits laitiers et les champignons qui ont été exposés au soleil.

Les produits laitiers sont une mauvaise source de vitamine D, car ils sont très acidifiants et favorisent fortement:

  • l’ostéoporose (donc effet inverse de la vitamine D)
  • les cancers
  • et autres maladies chroniques

De plus, statistiquement, les gens qui mangent des produits laitiers sont tout autant à risque de carence que ceux qui n’en mangent pas, c’est donc une source peu fiable et nuisible à long terme (1).

L’exposition au soleil

Le meilleur moyen d’obtenir assez de vitamine D est de s’exposer raisonnablement au soleil.

Pour une peau claire, au printemps, en été et en automne, exposer 3x par semaine les avant-bras et le visage pendant une quinzaine de minutes suffit à passer l’hiver sans carence, car la vitamine D est stockée dans les graisses (sans risque d’excès, contrairement aux suppléments).

Plus la peau est foncée, plus il faut augmenter le temps d’exposition. Gardez toujours en tête toutefois que l’excès d’exposition au soleil peut causer des dégâts, donc prenez garde à ne pas brûler votre peau!

Les suppléments

Si vous découvrez faire partie des personnes en carence et décidez plutôt de prendre un supplément, sachez qu’ils ne sont pas tous égaux.

Il existe plusieurs formes de vitamine D, et celle qui montre des résultats probants sur les taux dans le sang et les bienfaits sur la santé est sous la forme de vitamine D3 (indiqué sur l’emballage).

Les recommandations sont de 2000UI par jour, et il est conseillé de prendre le supplément avec le plus gros repas de la journée sinon l’absorption peut être diminuée.

 

Voilà!

En conclusions, il suffit de profiter des belles journées ensoleillées pour recharger vos réserves, et en hiver, de simplement découvrir vos bras et votre visage lorsque le soleil pointe le bout de ses rayons!

Dre Laurence Froidevaux
Dre Laurence Froidevaux est spécialiste en médecine chiropratique et nutrition végétale. Elle publie régulièrement sur plantastique.com et tient une colonne dans le magazine Swissveg.
Article précédent Qu’en est-il de la vitamine B12? Article suivant Doit-on ajouter des huiles à son alimentation?

3 commentaires. En écrire un nouveau

Emanuel
10/11/2018 22:35

Ce que vous dites est en partie correcte, selon mes documentations; c’est à dire qu’entre, en gros, entre octobre et avril, il ne faudrait pas compter sur le soleil pour l’apport de vitamine D, ceci à la latitude de Bordeaux, selon un article tiré d’Alternatif Bien-Être hors série de septembre 2011; j’en conclus personnellement, avec ma logique simpliste, que l’on devrait être couvert toute l’année par l’apport de cette vitamine essentielle, aux environ d’un des tropiques (ou entre les 2 !!).
Tout de même merci pour vos informations qui confirment ce fait par un autre canal que celui mentionné.

Répondre
chloé
11/10/2018 15:44

Bonjour,
j’aimerais réagir sur l’idée que le solarium puisse faire produire de la vitamine D à l’organisme. J’ai récemment lu un article qui indiquait que les cabines UV ne laissaient passer que de l’UVA et non de l’UVB et donc ne permettaient pas au corps de produire de la vitamine D.

Répondre
Dre Laurence Froidevaux
11/10/2018 19:05

Bonjour!
Merci pour ce commentaire! Mon article a été écrit en 2015, à cette période le solarium était encore une option proposée pour la vitamine D. Les solariums laissent bien passer des UVB (pas uniquement les UVA) mais en dosage peu contrôlable et le risque est aujourd’hui considéré plus haut que le bénéfice potentiel.
Il est donc effectivement déconseillé d’utiliser les solariums en raison des risques élevés de cancers de la peau, je vais donc corriger cet article au plus vite!

Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Paru dernièrement

  • Les glucides font-ils grossir?
  • Ménopause: Combattre les bouffées de chaleur avec l’alimentation.
  • Vous cherchez une solution pour une flore intestinale saine?

Commentaires

  • Dre Laurence Froidevaux dans Vous cherchez une solution pour une flore intestinale saine?
  • Virginie dans Vous cherchez une solution pour une flore intestinale saine?
  • Dre Laurence Froidevaux dans Arrêter de manger du poisson: un risque ou un bénéfice pour notre santé?

Thèmes

  • Trouvez des recettes
  • Des infos nutrition
  • Tous nos articles
  • Événements
  • Mon Compte
  • La boutique

Menu

  • Accueil
  • Santé
  • Recettes
  • Minceur
  • Sport
  • À propos

Derniers Articles

  • Les glucides font-ils grossir?
  • Ménopause: Combattre les bouffées de chaleur avec l’alimentation.
  • Vous cherchez une solution pour une flore intestinale saine?
  • Arrêter de manger du poisson: un risque ou un bénéfice pour notre santé?
Facebook
Twitter
YouTube
RSS

© Copyright Plantastique 2017 – Tous droits réservés | Politique de confidentialité

Plantastique.com | rue des Terreaux 7 | 2000 Neuchâtel