Recette de smoothie – le “Blueberry King”

Aujourd’hui nous vous proposons une petite recette de smoothie aux myrtilles.

Les myrtilles sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi riches en antioxydant et possèdent des propriétés anti-cancer particulières. En consommer de manière régulière apporte donc un vrai plus à votre alimentation.

Le Blueberry King est également riche en énergie (banane et purée d’amande), en antioxydants (myrtilles et turmeric), en fibres (flocons d’avoine et graines de chia). En oméga 3 (graines de chia) et en protéines (chia, flocons d’avoine, amandes et protéine vanille si vous choisissez d’en ajouter).

C’est donc un petit-déjeuner parfait! Mais vous verrez, c’est tellement bon que ça fait très bien dessert aussi 😉

Ingrédients

Quantité pour 1 portion.

• 1 banane congelée
• 1/2 tasse de myrtilles
• 1/4 tasse de flocons d’avoine
• 3-4 dattes (selon la taille)
• 1 cs de graines de chia
• 1 cs de beurre d’amande
• 1 pincée de turmeric
• environ 1 à 2 tasses de lait d’amande et/ou eau (selon la consistance que vous aimez)

Option 1: Pour les sportifs ou ceux qui ont une grosse journée devant eux:

• 2 cs de poudre protéine végétale vanille ( Sunwarrior ou Nature Zen qu’on trouve facilement en Suisse)

Option 2:

• 1-2 cc de maca (la maca est une racine qui a des propriétés adaptogènes, c’est-à-dire qu’elle aide à régénérer les glandes surrénales qui peuvent s’épuiser avec le stress… et la maca a un petit goût spécial qui va particulièrement bien au Blueberry King !)

Préparation

Mettez le tout dans un blender, faites tourner jusqu’à obtenir un smoothie bien onctueux.

Temps de préparation environ 5 min.