Overnight oats: ou les flocons d’avoine en bocaux

Voilà la recette la plus facile de plantastique!

Si facile que longtemps j’ai pensé ne pas avoir besoin de l’écrire… Mais voilà, comme c’est un déjeuner ou snack délicieux, sain, et hyper pratique,  je me suis dit que quand même il fallait le mettre par écrit puisque j’en parle tout le temps!

Donc, overnight oats,  ça veut dire (en gros) “les flocons d’avoine après une nuit” et comme ça ne veut pas dire grand-chose en français, je les appelle aussi: flocons d’avoine en bocaux…

Ça consiste en flocons d’avoine (surprise!), lait végétal, fruits et sirop d’agave (ou d’érable ou autre). Simple non?

Et ce qui est encore plus génial, c’est qu’on peut faire ces bocaux à l’avance, ils  se gardent facilement une semaine au frigo! Donc en un petit effort, on a les déjeuners ou les 4 h de toute la semaine!

Ingrédients

• 1 bocal en verre de 400-500ml avec couvercle
• 200-300 ml de flocons d’avoine (selon la faim)
• 1-2 cc graines de chia (optionnel)
• 1/2 banane en petits morceaux
• 3 cs de baies (framboises, fraises, myrtilles, etc.) ou autres fruits.
• 1-2 cs de sirop d’agave ou érable
• lait végétal.

Préparation

Mettez tous les ingrédients secs et remuez un peu pour que les graines soient réparties dans les flocons, ensuite ajouter par-dessus la banane et autres fruits, le sirop et ensuite verser le lait végétal doucement, jusqu’à ce qu’il couvre les fruits.

Les flocons vont pomper le lait et le tout deviendra un peu plus solide au bout de quelques heures.

Mettez-les au frigo et ils seront prêts après environ 5 h. Et ça vaut vraiment la peine d’en faire plusieurs, puisqu’ils se gardent facilement 5-7 jours selon les fruits que vous y mettez!

Le petit plus

ous connaissez “L’éveil du Bouddha” de chez Iswari? C’est un mélange de sarrasin et autres graines, noix et superfoods diverses. Il y a plusieurs sortes, aux goûts différents, ce sont de vrais délices, 100% naturels, sans sucres ajoutés et même sans gluten!

J’en ajoute toujours une cuillère à soupe à mes flocons d’avoine en bocaux! Mon préféré est le “açai, banane et fraise »