Voilà la recette la plus facile de plantastique!
Si facile que longtemps j’ai pensé ne pas avoir besoin de l’écrire… Mais voilà, comme c’est un déjeuner ou snack délicieux, sain, et hyper pratique, je me suis dit que quand même il fallait le mettre par écrit puisque j’en parle tout le temps!
Donc, overnight oats, ça veut dire (en gros) “les flocons d’avoine après une nuit” et comme ça ne veut pas dire grand-chose en français, je les appelle aussi: flocons d’avoine en bocaux…
Ça consiste en flocons d’avoine (surprise!), lait végétal, fruits et sirop d’agave (ou d’érable ou autre). Simple non?
Et ce qui est encore plus génial, c’est qu’on peut faire ces bocaux à l’avance, ils se gardent facilement une semaine au frigo! Donc en un petit effort, on a les déjeuners ou les 4 h de toute la semaine!
Ingrédients
- 1 bocal en verre de 400-500ml avec couvercle
- 200-300 ml de flocons d’avoine (selon la faim)
- 1-2 cc graines de chia (optionnel)
- 1/2 banane en petits morceaux
- 3 cs de baies (framboises, fraises, myrtilles, etc.) ou autres fruits.
- 1-2 cs de sirop d’agave ou érable
- lait végétal.
Préparation
Mettez tous les ingrédients secs et remuez un peu pour que les graines soient réparties dans les flocons, ensuite ajouter par-dessus la banane et autres fruits, le sirop et ensuite verser le lait végétal doucement, jusqu’à ce qu’il couvre les fruits.
Les flocons vont pomper le lait et le tout deviendra un peu plus solide au bout de quelques heures.
Mettez-les au frigo et ils seront prêts après environ 5 h. Et ça vaut vraiment la peine d’en faire plusieurs, puisqu’ils se gardent facilement 5-7 jours selon les fruits que vous y mettez!
Le petit plus: vous connaissez “L’éveil du Bouddha” de chez Iswari? C’est un mélange de sarrasin et autres graines, noix et superfoods diverses. Il y a plusieurs sortes, aux goûts différents, ce sont de vrais délices, 100% naturels, sans sucres ajoutés et même sans gluten!
J’en ajoute toujours une cuillère à soupe à mes flocons d’avoine en bocaux! Mon préféré est le “açai, banane et fraise »
À votre santé
11 commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour,
Recette succulente, en effet. Addictive, même! Mais, dites-moi, elle n’est pas bien équilibrée en AAE, non? Ne pas oublier, donc, de compenser en ajoutant des lentilles ou des pois au p’titdèje ou au cours de la journée…
Bonjour!
Les besoins en protéines et plus spécifiquement en acides aminés essentiels sont facilement couverts par une alimentation 100% végétale, il n’y a donc aucun besoin de faire des efforts particuliers, à part celui de manger avec un peu de variété. (Qui devrait être le cas, que que soit le type d’alimentation que nous choisissons)
Mais c’est une très bonne idée de consommer aussi des légumineuses, ainsi que des oléagineux, pour une alimentation saine et complète. Ceci en particulier pour un microbiome intestinal sain et efficace.
merci pour votre message et bonne dégustation!
Bonjour, étant en sous poids depuis presque toujours, je cherche à mieux me nourrir et augmenter mes apports caloriques sainement. Je m’intéresse aux shakers « mass gainer » maison, qui selon les recettes sont composés d’avoine réduit en poudre (au mixer) et de lait végétal pour la base, ensuite banane, beurre de cacahuète et protéines de chanvre par exemple. J’aime le goût mais trouve ça lourd à digérer et me dit que c’est bizarre d’ingérer tout cet avoine sans le mâcher. Pensez vous que ce soit bon ?
Bonjour!
Il faudrait toujours privilégier des aliments plus complets… si on prend l’exemple des flocons d’avoine, ils seront plus riches s’ils sont épais, et aussi nettement meilleurs pour la flore intestinale. Ensuite, je vous rejoins sur le fait qu’il faudrait varier les aliments…
Le sous-poids est souvent une question de norme sociale plutôt que de vrai sous poids. Selon les standards d’aujourd’hui où les gens en relatif surpoids sont considérés « normaux », les gens plus minces ont tendance à avoir l’air en sous-poids. Si vous n’avez pas de carences, une bonne énergie et un sommeil correct, il y a bien des chances pour que vous soyez simplement plus mince que la majorité des gens, sans que ce soit un « vrai » problème de santé.
Si vous désirez quand même prendre du poids, les recommandations saines sont en effet celles-ci: augmenter les oléagineux, même en purée, les céréales complètes et légumineuses, l’avocat est aussi intéressant pour sa plus haute densité calorique. L’idée du smoothie c’est qu’en effet on peut ingérer plus de calories plus facilement… mais mâcher est très important aussi, je me limiterais donc à un ou deux par jour maximum.
J’espère que cela vous aide, avec mes excuses pour le délai de ma réponse, votre message s’est glissé qqpart et je viens de le voir!
[…] Snacks: Flocons d’avoine en bocaux, fruits, boulettes d’énergie, parfois légumes cuits (chou-fleur, brocoli, courgette etc) ou pommes de terre, et pour le plaisir, du chocolat noir (+70%) […]
Merci pour cette incroyable recette! Même mon conjoint qui n’est pas un adepte des flocons d’avoine l’a adopté :). Meilleures salutations
Haha super 🙂 j’entends souvent des gens me dire ça, y compris pour la recette « sauce faux-mage » sur notre blog aussi ! Merci pour ce retour positif!
Top les produits Iswari ont l’air incroyable !! Ils s’achètent où? J’ai regardé sur leur site et ils ne livrent pas en Suisse… 🙁
Si vous allez sur iswari.ch en principe vous trouverez tous les produits livrables en Suisse… sinon allez dans les magasins bio, on en trouve souvent, et sinon demandez au propriétaire du magasin, il pourra surement vous en commander. J’aime bien faire mes produits moi-même en général, mais les éveils du buddha sont vraiment un mélange tout prêt délicieux qui vaut l’achat!! Meilleures salutations!
Magnifique recette, rapide et succulente. Elle offre la possibilité de varier à souhait d’après ses goûts du moment.
Je n’avais pas d’autres fruits que des bananes ce matin en vacances, j’ai remplacé par un mélange de graines, noix, amandes. Du coup vu qu’elles ont trempées toute la nuit, elle sont devenu meilleures 😉
Merci Laurence
Super 🙂 en effet, chacun peut les faire à son goût, c’est la magie des overnight oats 😉 merci de nous faire partager ce plaisir!